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商品ジャンル 米沢牛 手作りハム&ソーセージ フルーツ ヘルシー&ビューティー おみやげ品
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おいしい食べ方
材 料
(2〜3人前)
米沢牛 特選カルビ 焼肉用:700g
牛脂(和牛のもの)
 ※和牛の牛脂を使うだけで美味しさはUP
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焼肉

作り方
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1 肉を冷蔵庫から出し常温に戻しておく。
30分前位がGood。
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2 鉄板または網を強火で熱し、熱くなってから牛脂を入れる。
脂が回ったら肉を入れる。
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3 肉の表面に肉汁が浮いてきたらひっくり返すタイミング!
両面いい焼き色になればできあがり。
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